Cargando resultados...
As primeiras centolas da tempada triunfan nos mercados galegos
As primeiras centolas da tempada triunfan nos mercados galegos
En Pontevedra atopámolas desde os 16 euros o quilo ata os 27
G24.gal
11/11/2023 13:41
Última actualización 11/11/2023 14:10
É a primeira fin de semana tras a chegada da primeira centola galega ás prazas de abastos. A clientela búscaa nos postos.
En Pontevedra atopámola desde os 16 aos 27 euros o quilo dependendo do seu tamaño ou de se son femias, que son máis caras.
Moita xente está a apañalas para conxelar, coa vista posta nas festas do Nadal, cando os prezos son aínda máis prohibitivos.
Envolvela nun pano húmido da cocción para conxelala e desconxelala mellor na neveira é un consello que lembramos doutros anos e que cada quen aplica segundo a súa experiencia.
Agora, xurde un novo debate: cocela sen loureiro ou con loureiro en fresco?
