Remata a campaña do ourizo de mar en Bueu cun bo balance

O sector pechou a campaña en Bueu cos prezos máis elevados para o ourizo de mar de toda Galicia. Algo por riba dos 14 euros de media.

O camiño emprendido pola Confraría de Pescadores San Martiño de Bueu nos últimos anos cun dos seus produtos estrela xa comeza a dar os seus froitos

A redución das capturas para preservar o recurso e optimizar o rendemento está resultando claramente positiva economicamente tamén para este produto en auxe, do cal máis do 90 por cento se vende directamente ao comprador final.