Novas
Contido coa etiqueta .
Panadaría
28/06/2024 13:52
O Goberno prorrogou ata setembro a supresión do IVE para o 'pan común'
En setembro o IVE subirá ao 2 % e a finais de ano regresará ao superreducido do 4 %
As tres panadarías que fan a torta de Guitiriz participan na festa deste doce típico
02/06/2024 14:20
Sétima edición dunha feira en que tamén hai postos de artesanía, obradoiros e música
Ademais de degustar a sobremesa, tamén se pode adquirir nalgún dos postos
O pan sobe de prezo polo incremento dos custos salariais e de produción
30/04/2024 14:13
Polo momento tan só subiron prezos algunhas panaderías, pero no sector agardan que moitos negocios máis o fagan nas vindeiras semanas
Unha panadería de Viveiro con máis de 60 anos de historia fará pan co seu propio trigo
24/04/2024 20:28
O cereal sementado é dunha variedade autóctona tremesiña, que se collerá en agosto
Volve subir o pan artesán para afrontar os custos de produción
01/03/2024 14:10
En Ourense xa se rexistraron incrementos de 5 a 15 céntimos por peza nalgunhas panaderías, e outras estudan seguir o mesmo camiño
Atribúeno ao encarecemento continuo dos custos de produción
Dous panadeiros residentes en Galicia, finalistas ao Premio Nacional á Excelencia Panadeira
27/10/2023 21:05
É un galardón da Baker School BCN Sabadell e o gremio de panadeiros de Barcelona
A Xunta ultima as normas que deberá cumprir o pan para poder dicir que é artesán
19/09/2023 14:37
Entre os panadeiros hai opinións de todo tipo pero a maioría son partidarios de delimitar todo o posible os criterios
Aseguran que canto máis detallada e restritiva sexa a norma mellor para un sector, aseguran, que ten que loitar contra moita fraude a diario
Estas directrices abarcan desde as materias primas que se poderán empregar aos procesos, os aditivos ou o tempo de moldeado e repouso
Pecha unha panadería en Nigrán porque non encontra persoal cualificado
30/08/2023 14:59
Saca un milleiro de unidades de pan diarias, empanadas e doces con sete empregados e fanlle falla outros sete