Gastronomía

O chef catalán e elBullifoundation comparten na Coruña os coñecementos sobre a importancia da xestión en restauración

Os tres produtos que se preparan son os melindres, os amendoados e os ricos

Os beneficios serán para a Asociación Síndrome X-Fráxil, unha doenza causante de discapacidade debida a unha alteracion cromosómica

Notan maior afluencia de profesionais da gastronomía ca noutras edicións 

O Bágoa Gastrobar de Ourense gaña o combate do Salón Gourmets

Está feita con vaca, porco, repolo e queixo 100 % galegos

A cociñeira de Verín defende un rural vivo e o produto de proximidade

Catro empresas de distintos ámbitos da alimentación e a bebida unen forzas

A intención é promover o doce típico da localidade, elaborado con améndoa, ovo e azucre

O concello de Silleda está considerado como a capital mundial da empanada

A Festa da Empanada celébrase en Bandeira desde 1974

Chegan da man de Gazteka, empresa galega especializada en comida rápida americana de calidade

Ofrecen un menú a base de burritos e galletas aos que agora se suman os crookies

Ambas multitudinarias e co ánimo de que a celebración transcenda fronteiras 

Vilalba acolle o evento na fin de semana coa participación de sete queixerías

Hai programadas actividades gastronómicas e para cativos

Fan pequenos doces con ovo, fariña e azucre en Samos

Non teñen nin web, nin redes sociais nin entrega a domicilio

O seu prezo, por riba dos 30 euros o quilo, non empana o seu éxito

Un punto de encontro dos profesionais da gastronomía no que participarán as mellores empresas alimentarias da cornixa atlántica

A produción recuperouse nos últimos días e na mostra puxéronse á venda 2.000 quilos 

Esta fin de semana Lalín será a capital gastronómica de Galicia

Os restaurantes xa comenzan a botar fume e os comendadores desta festa non paran de promover esta tradición alén das fronteiras de Galicia

A Guía Repsol selecciona este prato elaborado na Taberna de Daniel como a mellor das que se fan no país

Contan con servir uns 5.000 cocidos a uns prezos que van dos 25 aos 50 euros

Moitos restaurantes estiveron cheos este sábado

Nalgunhas confeitarías da Coruña as colas comezaron a formarse ás tres e media da mañá

Cocíñase a masa en aceite a máis de 200 graos

Houbo empresas que serviron esta noite máis de 30.000 churros

A fin de semana anterior á Noiteboa é a de máis reservas

Ofrecen produtos tradicionais de conventos e mosteiros de toda España

Amais dos doces clásicos hai panettone das Clarisas de Ourense e polvoróns con torreznos de Soria

Sete están na Coruña, seis en Santiago, tres en Lugo, catro en Ourense, outros catro en Pontevedra e outros catro máis en Vigo

A nosa comunidade ten en total con 253 establecementos con esta distinción

Nos nosos fogares o seu consumo anual chega aos 27,68 quilos por persoa

Unha enquisa do CIS di que é a preferida para o 70,4 %

A gañadora da categoría non profesional acadou un prezo de 1.350 euros

Desde as Festas do Monte da Guarda ata a Maruxaina de Cervo, case toda Galicia está en festas

Celebran a 26ª edición da Festa do Pemento

Tamén A Arnoia celebra esta fin de semana a Festa do Pemento, entre o venres e o domingo

Máis dun cento de postos, música, gastronomía e espectáculos participan na XXVII edición do evento

Música, mercado e gastronomía danse cita nesta nova edición deste festival

M-Clan, Loquillo e Bad Gylan despiden un cartel cheo de músicos chegados do outro lado do Atlántico

Unha fin de festa na que colgaron o cartel de completo igual que nos días anteriores

A Coruña, Vigo, Ourense, Lugo e Santiago acollerán estas citas sobre a materia prima e a oferta culinaria do país

Ao mesmo tempo, catro camións cociña que levarán a 250 concellos da península o mellor do mar a través de receitas de petiscos

 Pepe Vieira fala nunha clase mestra de mitoloxía e cociña

As persoas con celiaquía reclaman axudas para afrontar o sobrecusto alimentario

Santiago de Compostela acolleu a segunda feira gastronómica de Galicia sen glute

Javier Olleros fai crocantes de algas con salsa de cabaza para os escolares do CEIP As Bizocas 

O chef con dúas estrelas Michelín ensínalles tamén o que cultiva na horta do seu restaurante 

A actividade forma parte do proxecto pedágoxico do centro arredor dos Obxectivos de Desenvolvemento Sostible

Moitos restaurantes de Galicia xa están aplicando medidas para pór freo aos clientes que reservan e despois non se presentan no establecemento.

Pasan un cargo á tarxeta do titular que fai esa reserva por cada un dos comensais, pero o cobro só se fai efectivo se non aparecemos e non anulamos.